Cioccolami, seduzione al cioccolato

by Marina Caccialanza

Sedurre o lasciarsi sedurre? Non importa, quello che conta è farlo con eleganza.

La seduzione è un gioco raffinato, da gustare lentamente.

“La seduzione è un gioco di sensi, un piacere che si scopre al primo morso, che esplode nel desiderio di anima e corpo, non vuole parole, vive di emozioni, di brividi, di sogni”.

È l’incipit di un libro molto speciale – Cioccolami – scritto dallo chef Paolo Griffa per Trenta Editore. Un libro che ci insegna come preparare un delizioso cioccolatino, una mousse morbida e avvolgente, un biscotto croccante o una fonduta intensa.

Ricette semplici – lo chef assicura che sono riproducibili da tutti – da preparare in coppia o da soli in attesa di un incontro. L’importante è dedicare tempo, passione e voglia di stupire.

Sei i capitoli: gusto, tatto, udito, olfatto, vista ed estasi; intriganti i nomi delle ricette, da “cattivi pensieri” a “brividi da mordere”, da “strati di emozioni a “merenda a letto”…insomma Paolo Griffa, grazie anche alle straordinarie fotografie di Paolo Picciotto ci trasporta con la fantasia nel mondo dei sensi e ci invita a viverli.

Un libro da gustare in pieno, come lettura e come esperienza. Del resto il cioccolato è così, da leccarsi le dita.