L'Olio dei Popoli
Nove anni di Olio Officina Festival e 10° anno di attività del progetto culturale Olio Officina, ideato da Luigi Caricato.
Torna a Milano al Palazzo delle Stelline, Olio Officina Festival e nei giorni 6, 7 e 8 febbraio animerà il dibattito culturale sull’olio di oliva, alimento universale che lega popoli tra loro differenti, costruisce ponti e propone una visione completa su nuove tendenze culinarie, salutismo e visioni gastronomiche, tra mercato e turismo, personaggi e tecnologia.
Olio officina Festival è un momento creativo e un approfondimento culturale, una finestra aperta sul futuro dell’economia circolare e della sostenibilità.
Arte, cultura e conoscenza,
spettacolo, protagonisti di spicco e molto di più ci attendono a Olio Officina
Festival, appuntamento che porta alla ribalta le virtù di un alimento, l’olio
di oliva, che nulla ha di scontato, molto ha da comunicare. Un happening della
cultura olearia per tutti coloro che ne vogliono apprendere la storia, diffondere
i pregi.
