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La regina dei sentieri

Chi è l’assassino? Non ve lo dico, dovete scoprirlo leggendo La regina dei sentieri. Ma fatelo centellinando un buon calice di quello buono…

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Nautilus, il mare a Milano

Nel centro storico di Milano, con un grande dehors, ha aperto Nautilus, dove la cucina di pesce è autentica, semplice nella sua genuinità. Un angolo di mare in città...

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Oyster Experience

Ostriche e passioni: un percorso romantico attraverso i sensi. Impariamo a conoscere le ostriche, divulghiamone la cultura per poterle proporre al cliente ...

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Il volto giovane di Genova

Il volto giovane della cucina ligure mantiene vive le tradizioni culinarie del territorio e getta uno sguardo verso il futuro, nel cuore di Genova, in un locale dal fascino antico che richiama la storicità dei luoghi ...

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La sala emerge e si fa notare

Accoglienza e servizio di sala si confermano ruoli strategici in seno all’attività di ristorazione, anche per merito dell’impegno e della passione dei giovani professionisti emergenti e di chi ha creduto in loro...

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