Pantrid maridàa (detto anche panada)
Usanze antiche, ricette povere e il ricordo di feste passate...
Continua...Usanze antiche, ricette povere e il ricordo di feste passate...
Continua...Non confondetela con la sua parente più famosa: lei si chiama “Mortandela” con la enne, e l’accento va sulla “e” che si pronuncia chiusa...
Continua...Chiamarlo panettone diventa riduttivo, può essere fuorviante, è ora di trovargli un nuovo nome…o no?...
Continua...