Un film che porta a riflettere sulla società, sul sistema, su un certo tipo di ristorazione dove l’estetica conta più dell’essenza, la fama più dei sentimenti, il profitto più dell’amicizia...

Pizzeria e ristorante conviviali perché il cibo unisce, rallegra e va consumato in compagnia...

L’Italia è leader a livello europeo per consistenza dell’offerta, mantenere il primato è un’esigenza che non possiamo disattendere…

Oggi, 21 gennaio 2020 è il terzo lunedì di gennaio, il giorno più triste dell'anno...

Oggi si chiama “lotta allo spreco”; ieri era solamente il risultato di un comportamento basato sul “buonsenso”...

Fruibile, piacevolmente leggibile, e sufficientemente comprensibile. Un libro per i giovani che vogliono intraprendere il mestiere di cuoco e per chiunque voglia approfondire la cultura del cibo