La Fornace, diversamente napoletana
E' la nuova pizza napoletana, strizza l’occhio alla tradizione ma guarda avanti qui, a La Fornace di Mestrino...
Continua...E' la nuova pizza napoletana, strizza l’occhio alla tradizione ma guarda avanti qui, a La Fornace di Mestrino...
Continua...Genuinità emiliana, ospitalità generosa e buona carne sono gli ingredienti principali del Caffè della Piazza di Fidenza e del suo gustoso Beef Corner...
Continua...La festa è antichissima, i tortelli deliziosi…viva San Giovanni…
Continua...A volte non servono ricette elaborate, creative o innovative. La qualità è tutto...
Continua...L’origine si perde nelle pieghe del tempo, miti e leggende ne arricchiscono la fama ma antica o moderna la Colomba è il dolce di Pasqua per tutti…
Continua...Chiamarlo panettone diventa riduttivo, può essere fuorviante, è ora di trovargli un nuovo nome…o no?...
Continua...Una sinfonia ben accordata dove i tanti ingredienti sono note (organolettiche) disposte su un pentagramma fatto di sapori, profumi e opulenza…
Continua...Oggi festeggiamo la pizza romana, croccante, sottile, non ha il cornicione...
Continua...Non è per tutti, e certamente ai bambini piccoli lo darei con moderazione, però è certamente una sferzata di energia...
Continua...Ogni tanto concediamoci quello che ci piace, una cotoletta alla milanese può essere un toccasana per lo spirito, se non per altro...
Continua...