Piemonte da scoprire
Il cuneese e i suoi prodotti, la sua storia e la cultura millenaria: da Mondovì a Valcasotto, tra arte e sapori...
Continua...Il cuneese e i suoi prodotti, la sua storia e la cultura millenaria: da Mondovì a Valcasotto, tra arte e sapori...
Continua...A Livigno un ristorante dove la montagna è il contesto materiale, il resto del mondo l’orizzonte, e il risultato un abbraccio sorprendente...
Continua...Due versanti, due monti, tra est e ovest, tra le viti e le mele: un mondo sospeso tra medioevo e futuro, circondato di bellezza e arte...
Continua...Premio Bontà al recente Emilia Food Fest, dal 2018 una realtà unica sul territorio modenese, oggi raddoppia gli spazi con un punto vendita e uno sportello ascolto...
Continua...Milioni di anni fa le Dolomiti erano ricoperte dal mare. I reperti archeologici lo testimoniano. Forse una goccia di mare è rimasta nel sangue e nella memoria dei suoi abitanti...
Continua...Per chi ama la carne, per chi la carne non la ama, per tutti quelli che apprezzano la qualità...
Continua...Un film che porta a riflettere sulla società, sul sistema, su un certo tipo di ristorazione dove l’estetica conta più dell’essenza, la fama più dei sentimenti, il profitto più dell’amicizia...
Continua...Mantova è l’antica terra dei Gonzaga e ne tramanda la storia, il retaggio e la cultura culinaria, che non dimentica ma proietta nel futuro...
Continua...La ricordiamo per Romeo e Giulietta, per le scenografiche opere liriche e teatrali all’Arena. Le tradizioni gastronomiche sono altrettanto importanti e costituiscono una potenzialità da conservare e sviluppare, con coerenza e stile...
Continua...Bologna la dotta, Bologna la ghiotta, vivace e sanguigna, legata alle tradizioni, amante del bello e del buono ma anche ricettiva e attenta alle novità, aperta a nuove esperienze...
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