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Viaggio tra i colori della cucina mediterranea

Un viaggio a colori tra oriente e occidente con Napoli al centro, fulcro di una identità che non ha confini, dove contaminazioni e concetti si fondono e si trasformano in esperienza e visione, tra tecnica e creatività ...

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Pizzaiolo per caso

Giulio Scialpi onora la sua carriera con un libro di memorie dove racconta la sua storia e lancia un messaggio ai giovani: fate il pizzaiolo e vi divertirete, troverete la vostra strada e anche l’amore...

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Effervescenze diverse

Non esistono solo vino, birra, bevande alcoliche più o meno conosciute e apprezzate. C’è un mondo di “effervescenze diverse”, nascosto e poco noto, apprezzato dagli intenditori, apprezzabile da tutti…

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Dolci di Calabria

Ma voi, lo sentite il profumo del bergamotto? Le percepite la dolcezza del miele e la piccantezza del peperoncino? …io sì

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