Pizza Revolution – il piacere oltre le convenzioni
Non è il solito libro di ricette – ce ne sono tanti – è un invito a riflettere e a combattere per le proprie idee...
Continua...Non è il solito libro di ricette – ce ne sono tanti – è un invito a riflettere e a combattere per le proprie idee...
Continua...E' il nuovo ricettario del cuoco e food blogger Stefano Cavada dedicato a una delle sue più grandi passioni: la cottura al forno, 60 ricette tutte da provare ...
Continua...Giulio Scialpi onora la sua carriera con un libro di memorie dove racconta la sua storia e lancia un messaggio ai giovani: fate il pizzaiolo e vi divertirete, troverete la vostra strada e anche l’amore...
Continua...Una volta definita la lista della spesa, potete contare su un’altra amica: la tabella di marcia…
Continua...Il mondo del vino è leva importante per il nostro Paese e i produttori devono superare l’idea che basti aprire le porte al visitatore per accoglierlo...
Continua...Non esistono solo vino, birra, bevande alcoliche più o meno conosciute e apprezzate. C’è un mondo di “effervescenze diverse”, nascosto e poco noto, apprezzato dagli intenditori, apprezzabile da tutti…
Continua...Diario di una quarantena solidale tra sport e cucina al tempo del coronavirus…
Continua...Ma voi, lo sentite il profumo del bergamotto? Le percepite la dolcezza del miele e la piccantezza del peperoncino? …io sì
Continua...Come si diventa pasticciere da ristorazione? il racconto di Giuseppe Amato tra creatività e rigore...
Continua...Quando la cucina diventa ricchezza e conoscenza, espressione e piacere…
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